
Sólo quedan dos dias (hasta el 1 de diciembre) para inscribirse al precio de 10 € en el cross alpino la peña del tren. A partir de entonces la inscripción será de 15€ hasta 1 hora antes de la carrera.
La solución para no pasar frío , ni tampoco calor, y a pesar de sudar no agarrar un catarro reside en la teoría de las capas y el uso de la tecnología.
La teoría de las capas consiste en ponerse varias prendas con una función concreta, tipo cebolla.
El uso de la tecnología aplicada a la confección de las prendas deportivas nos va proveer de ropa que no va a limitar nuestros movimientos, a la vez que transpira, mantiene el calor que genera nuestro cuerpo al correr e impide la entrada del frio, el viento o la lluvia, para mantenernos lo más secos posibles, ya que la humedad y la bajada de la temperatura afecta a los músculos negativamente.
Nos quedan las extremidades: Cabeza, pies y manos, pero lo vamos a dejar para otro día.
El pasado martes, 16 de noviembre, el Comité Intergubernamental de la UNESCO reunido en Nairobi, ha acordado inscribir la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La antigua palabra griega diaita, de la que deriva dieta, significa estilo de vida equilibrada, y esto es exactamente lo que es la Dieta Mediterránea, mucho más que una pauta nutricional. La Dieta Mediterránea es un estilo de vida, no solo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario favorecido por un clima benigno completan ese estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable.
La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada en la medida de lo posible.
Abraza a todos los pueblos de la cuenca mediterránea y que está constituido de paisajes, cultivos, y técnicas de cultivo, de mercados, de elaboraciones, de espacios y gestos culinarios, de sabores y perfumes, de colores, de tertulias y celebraciones, de leyendas y devociones, de alegrías y tristezas, de innovación tanto como de tradiciones.
Ha sido transmitida de generación en generación desde hace muchos siglos, y está íntimamente vinculada al estilo de vida de los pueblos mediterráneos a lo largo de su historia. Ha ido evolucionando, acogiendo e incorporando sabiamente, nuevos alimentos y técnicas, fruto de la posición geográfica estratégica y de la capacidad de mestizaje e intercambio de los pueblos mediterráneos. La Dieta Mediterránea ha sido, y continua siendo, un patrimonio cultural evolutivo, dinámico y vital.
Los alimentos no son, en el Mediterráneo, meramente nutrientes. Convocan. Las palabras de Plutarco en su obra Vidas Paralelas ilustran con una sencilla perfección esta realidad: “Los hombres se invitan no para comer y beber, sino para comer y beber juntos”.
No hay duda que en el Mediterráneo, cuando hablamos de ingredientes de su dieta, a la trilogía trigo, vid y olivo, a las legumbres, a las verduras, a las frutas, al pescado, a los quesos, a los frutos secos, hay que añadir un condimento esencial, quizás un ingrediente básico: la sociabilidad.
La Dieta Mediterránea se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas. Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macronutrientes adecuado. A los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes.
Tomado de “Fundación Dieta Mediterránea”
PSC
Volviendo a hablar de los clubs de León, el miércoles pasado hablamos del CAR La Robla, Uriel García nos envía la siguiente información desde Astorga:
Se ha creado un club nuevo de atletismo: se trata del C.A.T. ASTORGA, lo hemos formado para dar salida a la gran demanda de chavales con la que contamos desde prebenjamines hasta juveniles.
En la actualidad, el club está integrado por 60 corredores y aspiramos a poder dar cabida a todos los que les interese el atletismo como forma de esparcimiento , formación, y competición.
El club está abierto a todas las personas de la zona de Astorga, localidades limítrofes sin descartar a la gente de fuera de esta zona.
También contamos con senior y veteranos de la zona, a los que les facilitaremos la tramitación de la licencia si quieren federarse pero la prioridad es la formación deportiva.
El club saldrá en categoría nacional puesto que contamos con chicos de mucho nivel que ya han participado este año en campeonatos de España tanto de pista como campo a través.
La página del club es http://cateleno-astorga.blogspot.com/ en la que os podeis informar de las actividades del club.
Agradecer al Ayto de Astorga la implicación, facilitando dos monitores de atletismo para que esta aventura pueda empezar a andar.
Una nueva iniciativa que alabar...
Cuando mi compañero Carlos y yo llegamos sobre las 9,15 horas de la fría mañana del 31/10/2010, a la plaza de Astorga, enseguida nos dimos cuenta de que allí se respiraba algo diferente.
Que aunque nuestra experiencia en carreras no es muy dilatada – sólo unas cuantas a partir de la I Media Maratón de León – lo que allí estaba a punto de iniciarse no era una carrera más. No estábamos muchos. Rodrigo y Fran nerviosos, pendientes de los últimos detalles. Los de la Dipu ultimando arcos y pancartas. El Diputado de deportes y el Alcalde de Astorga que cortan la cinta. Los primeros nervios. Y los relevistas. Los primeros relevistas. Y los segundos, dispuestos a hacernos los honores. Y muchos del tercer y cuarto relevo que no han dudado en darse el madrugón. Y más nervios. Y las gentes de Astorga que también quieren honrarnos con su presencia. Unas palabras de rigor. Por fin llega la hora. Pistola al aire y… ¡¡¡PUM!!!. Esta vez no hay montoneras, ni codazos, no hace falta, sobra espacio. Da tiempo a saborear la salida. Aplausos. Fotos. Un escalofrío recorre mi cuerpo de arriba abajo. Todo son sensaciones nuevas. ¡ACABA DE ARRANCAR UNA NUEVA CARRERA!.
Ya en los primeros metros, a mi lado se coloca Nacho, me dice que vamos a empezar suave. Voy a su lado sin problemas, pero cuando llegamos a la rampa del puente de encima de la autovía me descuelgo unos metros, no más de 5. Y desde aquí (km 2 y pico) empieza mi andadura en solitario. Mi corazón me dice que con un pequeño acelerón cojo al grupo de Nacho pero mi cabeza me frena, pues ese gasto extra lo puedo pagar más adelante. Así llegamos a Castrillo de los Polvazares y otra pendiente, esta vez más larga y los 5 metros se convierten en 15 o 20. Otra vez la pelea interna y las dudas. Me adelanta una chica que lleva un ritmo constante y no la puedo seguir. A estas alturas el viento ya empieza a hacer estragos. Más rampas. Más viento. Menos mal que no llueve. Los que pasan con los coches nos animan. Y los que hacen el Camino. Me adelanta un grupito de tres. El grupo de Nacho lo mantengo a la vista pero cada vez más lejos. Al grupo de 3 lo mantengo a una distancia constante pero no puedo contactar con ellos. A partir del km 18 el viento se hace insoportable. Nos acercamos a la antesala del infierno. Adelanto a una bici que hace el camino en un tramo sin pendiente. Yo no pienso como César que no voy tan mal. Yo pienso, si adelanto a una bici es que esto está peor de lo que parece. Más dudas. Cartel. Rabanal 2,2 km. Se acerca el final. Km. 20. Ultima cuesta ya en el pueblo. Adelanto a alguno que no puede más y sube la cuesta andando. Ya está. Misión cumplida. Hemos llegado a las puertas del Infierno. Se me olvida parar el crono. No importa. Pienso en Carlos y en todos los que ya han cruzado esas PUERTAS.
Excelente el artículo El arte de tocar el cielo en el infierno de César Fernández Buitrón en La Crónica con cuyas sensaciones me identifico plenamente aunque yo el ‘’infierno’’ lo pasé en coche dando ánimos a los que pillé sufriendo los últimos kilómetros hasta Acebo, donde llegué justo cuando Carlos descendía las últimas rampas antes de entrar en el pueblo y aunque hacía un tiempo de perros, aún tuvo la osadía de quitarse el chubasquero y dármelo por la ventanilla para entrar en meta luciendo orgulloso la camiseta del Centenario del Recreo.
Volviendo al artículo de César, en el que acaba afirmando que estamos tarados, he extraido textualmente del Diccionario de la Real Academia Española la siguiente definición:
tarado, da. (Del part. de tarar).
1. adj. Que padece tara física o psíquica.
2. adj. Tonto, bobo, alocado. U. t. c. s.
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Según esta definición estoy de acuerdo en que según el punto 2 estamos tarados (alocados), pero los que a partir de este gran día realmente están tarados (punto 1 padecen tara psíquica), son los demás, el resto del mundo, los que no han sentido en sus músculos y en su mente este cúmulo de sensaciones. Afortunadamente es una tara que tiene un antídoto en la edición del año que viene.
Quiero terminar felicitando a los organizadores que han soportado el embarazo y a todos los participantes que hemos sufrido en el parto, ya que entre ellos y nosotros hemos dado a luz una hermosa criatura que a poco que cuidemos, tiene todos los ingredientes para que en unos años pueda tener la popularidad, el reconocimiento y el prestigio que por ejemplo ahora tiene la Behobia-San Sebastián que se celebrará dentro de unos días, y el puñado de “tarados” que hemos tenido la suerte y el honor de participar en ella, dentro de unos años podremos proclamar orgullosos: “YO CORRÍ LA I CARRERA DE RELEVOS DEL CAMINO DE SANTIAGO” .
Fdo: Luis Miguel Abad